Багаторічні дослідження серед мільйонів людей з різних континентів показали: якщо ми їмо натуральні рослинні продукти, це допомагає нам бути більш стійкими до хвороб, а ще — покращує якість і тривалість життя.
Більшість овочів містить безліч вітамінів, мінералів, харчових волокон і водночас корисні калорії.
Скільки треба їсти овочів
Людина щодня має споживати понад 300 г овочів, або ж чотири-п’ять порцій. Для жінки порція може бути завбільшки як один кулак, а для чоловіка — два кулаки. При цьому картопля не має бути основним овочем і заміняти інші.
Також бажано їсти одну порцію бобових на день: це горошок, квасоля, сочевиця.
Цікавий факт: чоловіки всього світу споживають менше овочів, аніж жінки. Тому норму споживання для чоловіків бажано збільшити.
Адміністрація КНП «ЦПМСД» м. Торецька